Article publié le 5 novembre 2013 et classé dans la rubrique
Nantes.
On voit beaucoup fleurir des avis positifs sur ce petit restaurant de burger à Nantes mais cette fois-ci, un coup de gueule (pour changer ^^) !
J’ai testé il y a deux semaines avec des amis le Dubrown Café.
12 Rue Saint-Léonard 44000 Nantes
Leur site est super sympa, la devanture est bien, le concept est bon.
Le nouvel endroit ‘hype’ pour manger des burgers à Nantes.

Mais le coté hype n’excuse pas le fait que le service est merdique.
On sent bien qu’il surfe sur la mode burger HQ qu’on retrouve à Paris ou à New-York depuis de nombreuses années.
Mais la devanture annonce de la « soul food » et on est loin du compte !
On a eu un accueil de merde.
Après 25 minutes d’attente, on voit une table qui se libère, on s’installe assez rapidement.
Un serveur nous dit « On aime pas que les gens se ruent sur les tables ici, je vais vous mettre des miettes sur vous en nettoyant la table… »
On s’est dépêché certes, mais on peut dire les choses autrement à ses clients.
Une serveuse arrive pour prendre notre commande dix minutes après que le premier serveur ait nettoyé la table (une table sans miettes)
La serveuse fait la tronche, pas polie, elle prends nos commande à la va vite. J’attends encore 10 minutes d’avoir une carafe d’eau.
Résultat :
- Un burger froid pour moi mais bon!
- Une salade coleslaw pas terrible.
- Un staff horrible.
Je n’y reviendrai plus.

De la propagande, tu feras.
Les trucs dans le même genre :
tout le monde a un avis similaire sur leur service hautin « a la parisienne »
globalement on est passé au travers des mailles du filet. ils ont été cool généralement.
Certes ils mettent pas les formes, quand ils ferment , ils disent dégages.
J’ai trouvé le point faible du serveur barbu, il a vécu au Chili à valparaiso, si tu le lances la dessus, c’est son talon d’achille, le mec devient souriant comme un enfant de 5ans.
on a mis une critique ici
http://unfuretdanslaville.wordpress.com/2013/11/11/blog-nantes-dubrown-restaurant-burger-nantes-big-ferdinand-burger-paris/
Au plaisir